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给力!消费端接连助力,猪价再攀新高,多地“破7冲8”!
发布时间:2021-10-21        浏览次数:150        返回列表

近期,猪肉消费浪潮一浪高过一浪,叠加区域又开展猪肉收储,如河南本次猪肉收储数量为3350吨,助力猪价再攀新高,一片又一片地红彤彤,多地大猪价更是“破7冲8”,养殖户是喜上眉梢,心里有说不出来的高兴。

猪价接连涨势迅猛,也离不了养殖户压栏挺价,导致屠宰企业收猪困难,局部地区甚至连涨几次价都收不到猪,尤其是对大肥猪的收购更是困难重重,受终端猪肉消费趋旺,西南地区的重庆、四川腌制腊肉盛行,更是倒逼屠企快速提价收猪。

国家统计局数据显示,三季度末,我国生猪存栏为43764万头,同比增长18.2%;其中,能繁殖母猪存栏4459万头,增长16.7%。农业农村部畜牧兽医局负责人孔亮表示,生猪市场供应“中期看仔猪,长期看母猪”,3月份以来,规模猪场每月新生仔猪数均在3000万头以上,并持续增长,8~9月份全国能繁母猪存栏量接近正常保有量的110%。

照此来看,本轮猪价上涨,是受多重刺激因素影响,但在生猪产能全面恢复的大环境下,市场并非“真正缺猪”,而是生猪出栏节奏出现了变化所致,当前的市场生猪供应仍处于阶段性过剩,主要因为生产端仍在惯性增长,预计今年四季度到明年一季度上市的肥猪数量同比还将明显增长,生猪供应相对过剩局面仍将持续一段时间,所以还是建议养殖户做好猪群优化、去劣存优,降本增效,提高猪场的核心竞争力。

另外,伴随着近期猪价的大幅走高,猪价陆续超越此前屠企低价收猪进行分割入库的成本线,不少规模化猪企库存冻肉有择机出库的迹象,冻品猪肉走货加快,势必会冲击生鲜猪肉市场,同时养殖户在持续压栏下,也加剧了市场后期集中出栏的风险,如果近期执行第二轮第二次猪肉收储,猪价有可能一直上涨到8元/斤左右,但是这期间会有部分压栏大猪的出栏和冻肉的出库,所以“8时代”猪价较难稳住,随时都有可能进入下行通道,具体仍需关注生猪供应端、消费端、以及政策端来定了。

据猪价系统监测显示,今日所监测的26个省市中,生猪价格有14涨0跌12平,上涨地区占到全部监测的54%,猪市整体处于“稳中多涨”态势。

整体来看,今日猪市和昨日相比再攀新高位,局部地区猪价更是“破7冲8”,给不少养殖户带来黎明的曙光,在当前供给充足的背景下,能涨到这个水平实属不易,建议养殖户要理智看待,不盲目盼涨,也别过分压栏,更要改正以往那种卖跌不卖涨的心态,进入秋冬时节,注意加强预防呼吸道等疾病,猪场生物安全大于天。

据京沪消费大城市批发白条价格来看,北京、上海批发市场白条开磅价格呈现下跌态势,北京市场开磅价下跌0.5-1.0元/公斤,市场到货量减少,上海市场成交均价呈现下跌态势,市场均价下跌幅度在0.1-0.7元/公斤,市场交易积极性有所减弱,一些批发市场存在剩货,但剩货现象较昨日有所减少。

据屠宰企业采购难度来看,北方地区屠宰企业采购难度有所增加,养殖户有着一定的惜售情绪,由于集团化猪场供应量减少缘故,生猪供应表现出一定的紧张态势,虽然屠宰企业有着一定的减量现象,主要是受到批发市场走弱拖累,但市场剩货现象有所减弱,对于生猪市场有着一定的利好作用。

近两天生猪价格分析:结合近期猪市因素,预计近两天生猪价格呈现“稳中多涨”态势。(来源:猪之事)