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公司新闻
鸡蛋价格强势上涨,后市还会接着涨吗?
2020-08-02IP属地 火星1723
鸡蛋价格连续飞升,看来再也买不到3块一斤的便宜蛋了
上两个月鸡蛋价格一直在低位,七月初全国城市大部分都还在3块钱一斤出头。结果从7月初开始鸡蛋不断攀升,一天一个价。最近已经连涨了3周,半月涨了一块多一斤。
但是还不能“蛋”定呢,专家预测,下个月还得涨!吓得大家赶紧往家里囤鸡蛋去了。
7月以来,鸡蛋出场价的涨幅超过了50%,随之而来的是批发价和零售价也相应提高。7月27日全国22个省市的鸡蛋出厂价继续飙升,其中四川省的价格最高,现在已经4.6元一斤了。据山东的数据显示,7月1日-7月27日鸡蛋出场价由2.38元/斤涨至3.80元/斤。这意味着仅仅三周,就涨了近60%!



零售端方面,全国鸡蛋价格普遍稳定在3.8元-4.5元/斤。超市的工作人员则表示,鸡蛋价格确实比上个月涨了一些,买鸡蛋的人也相应马上降下去了。
大家如果买菜做饭都能感受到,今年的鸡蛋是越来越便宜啊。此前鸡蛋曾经实现了“8连降”,八个月连续价格下跌。其中到了今年6月份,全国鸡蛋零售价格环比下跌 4.6%,同比下跌18.5%。
为什么一直降价的鸡蛋突然反弹飞升?有行业人士认为,主要是现在的鸡蛋需求量上升,而供应量吃紧。7月份以来,我国南方各地进入汛期,雨量增多导致运输成本和饲料成本相应增加,鸡蛋自然也升价了。
而鸡蛋市场的走货也加快了,终端需求好转导致采购量增加。而且现在蔬菜肉类的价格也在上涨,鸡蛋作为优秀蛋白质往往是肉类的替代品,消费者需求增加也不足为奇。夏天的高温期又会同时影响蛋鸡产蛋率,整体的鸡蛋货源供应较之前吃紧。



市民则表示:“反正一天一涨,贵了就少吃点。” 商家销售也有一定影响,供应价提高了,零售价也必须随之上涨。
8月份的鸡蛋价格还是会以震荡上涨为主,预计不会超过4.50元/斤。8月末开学,学校饭堂会增加一大批采购需求,而中秋节也会增加食品工厂和商超的促销。总体来说,鸡蛋需求量未来还是持续增长,不过整体供应压力并不大。
虽然鸡蛋价格确实不算贵了,但是大家对于现在什么都升价还是颇有微词。“海鲜有病毒隐患,猪肉存在非洲猪瘟隐患,唯一的营养品鸡蛋还价格飞涨”。今年可真是吃顿饭都不容易啊。


鸡蛋价格强势上涨,一天一个价,后市还会接着涨吗?

经过半年多的沉寂之后,鸡蛋和“二师兄”一样,强势上涨,可谓一天一个价。农业农村部监测数据显示7月27日,全国农产品批发市场鸡蛋价格为7.61元/千克,与上月同期相比上涨17.62%。7月29日,陕西西安部分市场鸡蛋卖到了5.5元/斤,达到了去年的最高价。很多人表示这不是“火箭蛋”吗?这涨幅速度,谁还吃得起。那么鸡蛋后市还会接着涨吗?


一、鸡蛋涨价原因
1、属于常年波动规律
常年养鸡的人都知道, 每年的梅雨季节蛋价都会小幅上涨,因此,现在也算是价格正常反弹。今年一季度,鸡蛋价格处于规律性的下跌期间,加上新冠状肺炎疫情影响,上半年鸡蛋一直处于低位运行,蛋价下降损失叠加饲料涨价,严重影响养殖场日常运转。如今,疫情已经被控制,所以蛋价回归也属于正常。
2、鸡蛋供应过剩有所改变
今年鸡蛋价格上半年一直低迷的一个重要原因是供大于求,因为2019年下半年的补栏、扩栏高潮以及2020年第一季度部分产蛋鸡的强制换羽,导致2020年后三个季度的产蛋鸡存栏量明显高于往年水平。
如今,经过上半年蛋鸡养殖持续亏损,养殖单位5月-6月淘汰鸡积极性高,而进入7月以后气温高,蛋鸡产蛋率均有不同程度的下滑。另外,受南方水灾影响,南方鸡蛋产量减少,在补栏走弱、淘汰增加的产能背景下,鸡蛋价格持续回升成了必然趋势。
3、鸡蛋需求有所好转
今年上半年,受新冠状肺炎疫情影响,鸡蛋消费低迷。随着疫情全面的控制,在各个行业复工复产后,随着务工人员的增加,餐饮行业需求得到了有效的提振和恢复,这些都有效刺激了鸡蛋消费需求,拉动价格回升。
二、后市鸡蛋价格还会接着涨吗?
这点大可放心,国家农业农村部发布的《农产品供需形势分析月报》来看,后期蛋价基本稳定,但总的来看,下半年蛋价整体高于上半年,但是持续上涨可能动能不足。
这是因为,进入夏季炎热期,蛋鸡产蛋量有所下降,但供应压力并不大。加上下半年国内鸡蛋市场有两个重大节日,一是中秋节,二是春节,都是国内鸡蛋需求量增加从而提振蛋价的重要时间节点,目前鸡蛋现货价格已经进入中秋节上涨行情中,但中秋国庆过后到春节备货前,也属于鸡蛋需求较淡的季节,供应稳定前提下,需求力度趋弱,蛋价会有所回落。