王中┃武汉的疫情会对畜牧业有什么样的影响？
发布时间：2020-01-23 浏览次数：3109
返回列表这个猪年简直是多灾多难。经济层面上，美国对中国发起的贸易战还没过去；从祖国统一大业上看，台湾的台独分子蔡英文再次赢得地方大选，令和平统一愈发艰难；让整个中国养猪业蒙受惨重损失的非洲猪瘟疫情仍在继续；武汉的新型冠状病毒则呈迅速扩散趋势。的确，各种不利的因素正在叠加，但对于中华民族来说，这些困难只是考验，绝对无法阻挡中华民族伟大的复兴之路。累了一年，春节前跑来土耳其想清净地休息一下、恢复一下，没想到武汉出现新型冠状病毒疫情，再次让畜牧业的朋友们徒增烦恼，只怕会严重连带影响畜牧业，所以，希望我分析一下。再次，写下这篇文章，算是我的一点看法。中国科学院院士、中国疾病预防控制中心主任高福22日在国新办发布会上表示，新型冠状病毒的来源是武汉一家海鲜市场非法销售的野生动物。但是，现在不知道为何河南会宣布关闭活禽市场？！紧随其后，江苏无锡、安徽合肥也宣布关闭活禽市场,最怕的是这种行政手段会形成连锁反应。所以，仅凭此一点，至少在短期内对禽业的影响不会小。2019年的大部分时间，家禽（含水禽）业是大赚特赚，堪称暴利。但进入第四季度，肉禽因供应量激增而导致价格暴跌，迅速进入严重亏损的状况。什么时候能走出困境尚不见转机，河南、无锡、合肥的举动必将产生连锁反应，如果国家层面不制止，这种行为恐将成为普遍现象。如果真的如此，家禽业走出困境的日子将会大大延长。本来，肉禽的特点是产能恢复的快，去产能也快，一旦养殖量下来了，肉禽的价格就会抬头。但如果全国关闭活禽市场的行动蔓延，会让消费者认为吃禽肉不安全，消费量也会大大下降。所以，我个人认为，肉禽业短期内将会遭受重挫。去年上半年最赚钱的当属种禽业和孵化业，从现在开始，受损失最大的也将是他们。赚到的钱恐怕还要吐出来很多。无奈。去年10月份，无论是猪价还是肉禽、蛋禽、牛羊肉均受非洲猪瘟疫情影响而大涨。其中，作为动物蛋白较好替代的肉禽价格迅速攀升，受此关联影响，本来该进入盈利下行期的蛋鸡产业盈利期延长。蛋鸡利润的增加和淘汰鸡价格走高有较大关系，而淘汰鸡价格走高是受肉禽价格迅速攀升有关。如果按照顺序来说，是这样一个逻辑：
按照这个逻辑，肉禽和蛋鸡利润的上涨，是非洲猪瘟疫情影响的外溢：只要猪肉供应不足，肉禽去产能后价格就会反弹，带动蛋禽价格联动。但现在肉禽的消费恐将较大幅度下降，影响价格反弹，势必牵连蛋鸡盈利。不过，受到影响的主要是淘汰鸡的价格，鸡蛋消费受影响较小，甚至消费可能会小幅上扬。但综合分析，蛋鸡业凶多吉少，即使蛋价反弹，幅度也很难大。所以，蛋鸡的盈利预期看空。其实谁都知道，2020年将更缺猪，按照经济规律，猪价将创历史新高。只是，猪肉价格占CPI（居民消费价格指数）权重较高，尤其是CPI涨幅超过3%的时候会受到强力干预。如果考虑到干预的影响，价格就不会很高，全年的猪价大约能稳定在2019年12月份的水平。3、“有关部门”对猪价不超过20元/斤会保持适度容忍；现在以及未来的几个月，影响猪价的最大因素是“有关部门”的干预，如果没有强力干预，价格有望短期突破新高。但我们分析年度平均价格约在17-20之间。17为北方、西南（除去四川、重庆）和西北，20在东南和中部。1、牛羊肉价格本身高于猪价，国人的传统更喜欢吃猪肉；我们分析的前提是武汉新型冠状病毒疫情的现状和趋势影响，如果疫情得到迅速控制，则此前提消失。另外，“有关部门”的做法将成主要影响因素，除此之外，还有几点值得关注。综合分析：我们认为短期内猪价大涨的几率并不高，但从全年来看，平均出货价应高于2019年。
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